Nestes dias frios, sabe mesmo bem um conforto como este! A D. falou-me no cobbler de frutas e eu já nem me lembrava bem do que se tratava, mas lá decidimos fazer. Uma camada de fruta no fundo, no nosso caso pêssegos e, uma espécie de massa de bolo por cima que fica com uma crosta crocante( há vários tipos de receitas, pode ser também um crumble por cima ou até uma massa quebrada só para que a fruta asse coberta) ...tudo isto quentinho acabado de fazer...digo-vos é do outro mundo! Ficam as imagens para fazer um pouco de inveja, porque este já era! :)
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